ইনটেক লাল মরিচ থেকে মরিচের গুড়া প্রস্তুত করা হয়। ১ম ধাপঃ বাজার থেকে উৎকৃষ্ট মানের শুকনা মরিচ সংগ্রহ করে রোদে শুকানো হয়। ২য় ধাপঃ এরপর রোদে শুকনা মরিচকে পরিস্কার, বাছাই ও বোটা ছাড়িয়ে ভালোমানের শুকনো মরিচকে আলাদা করা হয়। ৩য় ধাপঃ এই বাছাইকৃত শুকনো মরিচকে আধুনিক মেশিনে উত্তমরূপে গুড়া করা হয়।